Optimale Ernährung für die Knochengesundheit
Knochenaufbau fördern, Knochenabbau vermindern
Die Ernährung hat einen wichtigen Stellenwert für den Knochen in verschiedenen Lebens phasen. Welche Faktoren notwendig sind, um in der Jugend eine ausreichende Knochenmasse aufzubauen, und welche helfen, im späteren Alter den Knochenabbau zu verlangsamen, erläu terte PD Dr. Albrecht Popp, Leitender Arzt der Universitätsklinik für Diabetologie, Ernährung und Metabolismus des Inselspitals Bern, an einer Onlinefortbildung.