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Die Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin erschien bis Ende 2024 in einer Auflage von 3 500 Exemplaren fünfmal pro Jahr. Seit 2025 ist die Ernährungsmedizin als Fokusthema im ARS MEDICI (Auflage 10 000 Exemplare) eingebunden. Der Fokus «Ernährungsmedizin» behandelt neue Erkenntnisse aus dem breiten Spektrum der ernährungsmedizinischen Forschung und Lehre und ist das offizielle deutschsprachige wissenschaftliche Organ der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE).

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Schlagwort: Alter

SVDE-Veranstaltung

Mit Bewegung und proteinreicher Ernährung gegen Sarkopenie

Unabhängigkeit im Alter:

Von Claudia Reinke  ·  Ernährungsmedizin 02/2015  ·  1. Juni 2015

Die meisten Menschen wollen alt werden, dies aber bitte nicht bettlägerig und pflegebedürftig. Vielmehr wünschen sie sich, nicht nur geistig fit, sondern auch körperlich agil, beweglich und so lange wie möglich unabhängig zu bleiben. Damit dies gelingt, ist der Erhalt der Muskelkraft bis ins hohe Alter eine der wichtigsten Voraussetzungen. Allerdings schwinden Muskulatur und Kraft mit den Jahren zusehends. Um diesen physiologischen Prozess hinauszuzögern, sind gezielte ernährungs- und bewegungstherapeutische Massnahmen erforderlich. Bei einem Symposium anlässlich des SVDE-Kongresses «Nutridays 2015» in Biel im März 2015 berichtete Professor Dr. med. Reto W. Kressig, Extraordinarius und Chefarzt für universitäre Altersmedizin am Felix-Platter-Spital in Basel, über die Möglichkeiten, die sich als wirksam erwiesen haben, um die körperliche Fitness zu bewahren.

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MEDIZIN — BERICHT

Mangelernährung im Alter

Diagnose und therapeutische Optionen in der Praxis

Von Claudia Borchard-Tuch  ·  Ars Medici 01/2015  ·  16. Januar 2015

Gewichtsverlust sowie Mangel- und Unterernährung sind bei älteren Menschen weitverbreitet. Eine Übersicht über diagnostische und therapeutische Möglichkeiten wurde auf einem Symposium im Rahmen der Medica Education Conference vorgestellt. Zu den Schwerpunkten zählten Dysphagie und Demenz.

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MEDIZIN — Fortbildung

Chronische Herzinsuffizienz im Alter

Diagnostik und Therapiemöglichkeiten

Von Erich Schmidt  ·  Ars Medici 05/2014  ·  14. März 2014

Die chronische Herzinsuffizienz ist eine typische Alterserkrankung. Das ist nicht verwunderlich, wenn man sich vergegenwärtigt, dass alle organischen Veränderungen, die zur funktionellen Einbusse der Herzleistung führen, wie KHK oder Hypertonie, mit dem Alter zunehmen. Im folgenden Beitrag werden die notwendige Diagnostik sowie aktuelle Therapiemöglichkeiten speziell für den vom Hausarzt betreuten geriatrischen Patienten mit chronischer Herzinsuffizienz dargestellt.

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Fortbildung

Teil 2: Suizidprävention im Alter – Hilfreiche Erklärungsmodelle

Von Gregor Harbauer und Jacqueline Minder  ·  Psychiatrie & Neurologie 05/2013  ·  15. November 2013

Die Suizidrate ist bei über 65-jährigen Menschen deutlich höher als in jüngeren Jahren. Dennoch nimmt das die Gesellschaft hin, ohne die gleichen kritischen Fragen zu stellen, mit denen die deutlich weniger erhöhte Suizidrate in der Adoleszenz diskutiert wird. Im zweiten Teil werden verschiedene Erklärungsmodelle zur Suizidprävention vorgestellt. Denn unsere Gesellschaft sollte die Chance wahrnehmen und eine reflektierte Haltung zur Suizidalität älterer Menschen entwickeln.

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Mund- und Zahngesundheit

Mundgesunde zahnschonende Ernährung im Alter

Von Gerta van Oost  ·  Ernährungsmedizin 04/2013  ·  21. Oktober 2013

Der demografische Wandel in der Bevölkerung ist nicht zu übersehen. Der wachsende Anteil älterer (65–74) und hochbetagter (75–89 Jahre) Menschen in unserem Strassenbild ist Zeichen unserer zunehmenden Lebenserwartung. Ebenso erkennbar sind die grossen Unterschiede bezüglich Fitness und Gesundheits-(inkl. Zahn-)status in diesen Altersspannen.

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Sekundärthemen

Aktiv im Alter – gesund im Alter

Von Claudia Reinke  ·  Ernährungsmedizin 01/2013  ·  18. März 2013

Wie eine kürzlich im «British Medical Journal» (1) publizierte schwedische Studie bestätigt, kann ein aktiver und gesunder Lebensstil die Lebenserwartung von über 70-Jährigen um Jahre verlängern. Abgesehen von einer ausgewogenen, altersgerechten Ernährung und einem risikoarmen Lebensstil gelten gute Sozialkontakte und regelmässige Bewegung als entscheidend. Dass diese Studienergebnisse tatsächlich der Realität entsprechen, zeigt ein Beispiel aus dem Basler Generationenhaus Neubad.

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MEDIZIN — STUDIE REFERIERT

Zusammenspiel von Nierenerkrankungen und Alter

Aussagekraft von Nierenparametern

Von Monika Lenzer  ·  Ars Medici 02/2013  ·  1. Februar 2013

Eine Metaanalyse nahm die ge- schätzte glomeruläre Filtrations- rate und den Albumin-Kreatinin- Quotienten unter die Lupe. Besteht ein Zusammenhang mit dem Alter und mit Gesundheitsrisiken?

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MEDIZIN — BERICHT

Gegen Muskelschwund, Stürze und Frakturen im Alter

Was braucht es alles für eine gute Muskelfunktion?

Von Halid Bas  ·  Ars Medici 01/2013  ·  22. Januar 2013

Stürze und Frakturen im Alter müssen nicht Schicksal sein. Sowohl Muskeln wie Knochen profitieren von Vitamin D, und ein spezifisches Krafttraining mit gleichzeitig gesteigerter Proteinzufuhr kann der gefährlichen Gebrechlichkeit entgegenwirken, berichteten Prof. Reto W. Kressig, Basel, und Prof. Heike Bischoff-Ferrari, Zürich, am SGIM-Jahreskongress in Basel.

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MEDIZIN — Fortbildung

Delir im Alter

Welches Antipsychotikum für welche Situation?

Von Jens Trögner  ·  Ars Medici 20/2012  ·  25. Oktober 2012

Ein Delir kann sich unterschiedlich äussern und wird aufgrund der wechselnden Symptomatik nicht immer erkannt. Dies gilt insbesondere für das häufigere hypoaktive Delir. Die Ursachen sind vielfältig. Bei alten Menschen spielt bei den Auslösern oft die Demenz eine Rolle. Auch Infektionen und Medikamentennebenwirkungen sind zu nennen. Der Schwerpunkt des folgenden Beitrags liegt auf der Therapie und beleuchtet die Besonderheiten der einzelnen Antipsychotika. Bei der Entscheidung für eine bestimmte Substanz sind vorherrschende Symptome und Begleiterkrankungen zu berücksichtigen.

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Sarkopenie

Lebensqualität im Alter – Muskelmasse und Muskelkraft im Fokus

Von Reto W. Kressig  ·  Ernährungsmedizin 02/2012  ·  16. Juli 2012

Der altersbedingte Verlust von Muskelmasse und Muskelkraft (Sarkopenie) führt zu einer nachgewiesen erhöhten Morbidität und Mortalität sowie zu einer massiven Abnahme von Lebensqualität. Der nachfolgende Artikel berichtet über die Möglichkeiten der Prävention und Therapie.

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