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Die Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin erschien bis Ende 2024 in einer Auflage von 3 500 Exemplaren fünfmal pro Jahr. Seit 2025 ist die Ernährungsmedizin als Fokusthema im ARS MEDICI (Auflage 10 000 Exemplare) eingebunden. Der Fokus «Ernährungsmedizin» behandelt neue Erkenntnisse aus dem breiten Spektrum der ernährungsmedizinischen Forschung und Lehre und ist das offizielle deutschsprachige wissenschaftliche Organ der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE).

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Schlagwort: Mikrobiom

Kardiovaskuläres Risiko - Adipositas und Mikrobiom

Häufiger Verzehr schadet Herz und Gefässen

Rotes Fleisch

Von Claudia Reinke  ·  Ernährungsmedizin 01/2021  ·  30. April 2021

Wie aus einer aktuellen prospektiven Kohortenstudie hervorgeht, erhöht der häufige Verzehr von rotem Fleisch das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen (1). Wer herzgesünder essen wolle, sollte seinen Proteinbedarf durch hochwertige pflanzliche Lebensmittel decken, berichten die Autoren um den Studienleiter und Ernährungswissenschafter Walter Willett von der Bostoner TH Chan School of Public Health im «British Medical Journal.»

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Kardiovaskuläres Risiko - Adipositas und Mikrobiom

Auswirkungen auf das Mikrobiom

Nahrungsergänzung bei übergewichtigen Frauen

Von Helen I. Jolla-Jemelka, Peter Joller und Sophie Cabaset  ·  Ernährungsmedizin 01/2021  ·  30. April 2021

Um den Einfluss eines Nahrungsergänzungsmittels auf die Zusammensetzung des Darmmikrobioms zu untersuchen, wurde diese Studie mit 26 jungen, übergewichtigen Frauen durchgeführt. Das Nahrungsergänzungsmittel hat das Firmicutes-Bacteroidetes-Verhältnis, die Buttersäure-produzierenden Darmbakterien und den Blutdruck positiv beeinflusst. Die Aufteilung in metabolisch kompensierte und metabolisch auffällige Übergewichtige ist medizinisch äusserst wichtig.

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Kardiovaskuläres Risiko - Adipositas und Mikrobiom

Kann die Ernährung über die Darmflora Krankheitsrisiken beeinflussen?

Risikostratifizierung über Metagenomik

Von Claudia Reinke  ·  Ernährungsmedizin 01/2021  ·  30. April 2021

Mithilfe metagenomischer Sequenzierung konnte ein internationales Forscherteam wissenschaftlich belegen, dass die Ernährung über die Darmflora auch die Gesundheit und die Krankheitsrisiken seines Wirts beeinflussen kann, wie eine aktuell in «Nature Medicine» publizierte Studie darlegt.

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Kardiovaskuläres Risiko - Adipositas und Mikrobiom

Kreuzblütlergemüse schützen auch vor Gefässerkrankungen

Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli und Co.

Von Claudia Reinke  ·  Ernährungsmedizin 01/2021  ·  30. April 2021

Nachdem sie in früheren Untersuchungen gezeigt hatten, dass der regelmässige Verzehr von Kohlgemüse wie Blumenkohl, Rosenkohl oder Brokkoli mit einer verringerten Dicke der Karotis-Intima-Media einhergeht, wollten die australischen Wissenschaftler um Laureen C. Blekkenhorst von der Edith Cowan University in Westaustralien als Nächstes wissen, inwieweit sich diese Ergebnisse auch auf andere Gefässerkrankungen übertragen lassen.

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Kardiovaskuläres Risiko - Adipositas und Mikrobiom

Übergewichtige Frauen mit Vitamin-D-Defizit profitieren von Substitution

Vitamin D

Von Richard Altorfer  ·  Ernährungsmedizin 01/2021  ·  30. April 2021

Vitamin D3 in einer Behandlungsdosis von 50 000 IE pro Woche für mindestens 2 Monate führt zur Senkung der Homocystein- und CRP-Spiegel, was auch dazu beitragen könnte, das Risiko für Herz-Kreislauf- und Lebererkrankungen bei übergewichtigen Frauen im gebärfähigen Alter zu vermindern.

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CongressSelection Dermatologie - EADV-Kongress 2020

Mund-Nasen-Maske verschlimmert Akne und Rosazea

«Maskne» und «Maskrosazea»

Von Angelika Ramm-Fischer  ·  Dermatologie & Ästhetische Medizin 01/2021  ·  19. Februar 2021

Was zu befürchten war, belegt nun eine Pilotstudie: Das Tragen von Mund- und Nasenschutz verändert das Mikrobiom der Haut, und durch die Reibung des Maskenmaterials wird die Haut zusätzlich gereizt. Beides trägt dazu bei, dass sich Akne und Rosazea verschlimmern.

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BERICHTE

Highlights der UEG-Week in Barcelona

Zusammenkunft von 14 000 Gastroenterologen

Von Valérie Herzog  ·  Ars Medici 23/2019  ·  22. November 2019

Was gibt es Neues in der Gastroenterologie? In den vergangenen Jahren liess die Hepatitis C die Publikationzahlen hochschnellen, heute ist es das Thema des Mikrobioms. An der UEG-Week fanden viele Sessions dazu statt. Prof. Emad El-Omar, St. George & Sutherland Clinical School, University of New South Wales, Sydney (AUS), präsentierte ausgewählte Neuheiten auf dem gastroenterologischen Gebiet.

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UEG-Week - United European Gastroenterology Week 20.-24. Oktober 2018 in Wien

Probiotika unterstützen Helicobacter-pylori-Eradikation

Mikrobiom des Darms

Von Valérie Herzog  ·  CongressSelection 01/2019  ·  25. Januar 2019

Antibiotikatherapien eradizieren nicht nur das anvisierte Bakterium, sondern dezimieren auch einen Grossteil des Mikrobioms im Darm. Die Zugabe von Probiotika reduziert aber nicht nur die Nebenwirkungen, sondern erhöht bei der Helicobacter-pylori-Therapie auch die Eradikationsrate, wie an der UEG-Week in Wien zu erfahren war.

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SCHWERPUNKT: HAUTPFLEGE — FORTBILDUNG ZUM SCHWERPUNKT

Neues über das kutane Mikrobiom

Mikrobiologie der Haut

Von Susanne Gleissner  ·  Dermatologie & Ästhetische Medizin 01/2018  ·  23. Februar 2018

Auch im letzten Jahr gab es auf allen Fortbildungsveranstaltungen wieder Neuigkeiten über das kutane Mikrobiom. In der Laienpresse ist das Interesse am Mikrobiom sehr gross, allerdings steht hier die Darmflora im Vordergrund. Ein bestsellerrelevantes Thema, zumal es inzwischen möglich ist, die gesamte Keimbesiedlung in den verschiedenen Lokalisationen des Körpers zu bestimmen. In dieser Zusammenfassung werden die Fakten rekapituliert und neue wissenschaftliche Arbeiten vorgestellt. Hier gibt es vielversprechende Perspektiven im Hinblick auf die Ursachen von Hauterkrankungen – und damit auch Ansätze, dies in Behandlungsmöglichkeiten umzusetzen.

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Jahreskongress der European Respiratory Society (ERS) - London - 3. bis 7. September 2016

Das Mikrobiom – eine wesentliche Säule für die respiratorische Gesundheit

Warum vaginale Entbindung, Stillen und Kuhstall vor allergischen Erkrankungen schützen

Von Susanne Kammerer  ·  CongressSelection 12/2016  ·  14. November 2016

Eine vaginale Geburt und der frühe Kontakt zu unterschiedlichen Keimen können sich günstig auf die kindliche Gesundheit auswirken. Denn die Entwicklung des Mikrobioms beginnt unmittelbar nach der Geburt und wird durch frühe Ernährungsarten und die Keimdiversität im Lebensumfeld beeinflusst.

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