Editorial
Supplemente und funktionelle Lebensmittel – sinnvoll und nötig für Kinder?
Die tägliche Nahrung für Kinder sollte die Bedürfnisse für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung sowie gesundheitliches Wohlergehen erfüllen. Besonders für das Säuglings- und Kleinkindalter bestehen strenge rechtliche Vorschriften bezüglich Zusammensetzung und Sicherheit der Nahrung, vor allem für Produkte, die die alleinige oder Hauptnahrung darstellen. Spezielle Supplemente wie Vitamin K und D sowie oft auch Eisen sind in der frühen Lebensphase meist üblich. Für ältere Kleinkinder, Schulkinder und Jugendliche wird eine abwechslungsreiche und vollwertige Kost ohne spezielle Zusätze als ausreichend angesehen.