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Die Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin behandelt neue Erkenntnisse aus dem breiten Spektrum der ernährungsmedizinischen Forschung und Lehre. Sie ist das offizielle Organ der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE) und erscheint 5 mal pro Jahr in einer Auflage von ca. 3500 Exemplaren.

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Schlagwort: Biotin

News

Biotin – Neues zur Neuroprotektion

Von Annegret Czernotta  ·  Ernährungsmedizin 04/2015  ·  16. Oktober 2015

Die bisherigen Empfehlungen sind vor allem den ersten Überlegungen gefolgt und haben gefordert, potenziell allergene Nahrungsmittel erst möglichst spät in die Ernährung des Kindes einzuführen. Trotz dieser Empfehlungen haben sich spezifische Nahrungsmittelallergien, wie zum Beispiel die Erdnussallergie, in den letzten 10 Jahren verdoppelt. Es ist erwiesen, dass kleine Mengen von Nahrungsproteinen die Plazentaschranke passieren und in der Muttermilch nachgewiesen werden können. Allergenvermeidung während der Schwangerschaft oder des Stillens geht allerdings nicht mit einer primären Allergieprävention einher.

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Ernährungsmedizin

Biotin (Vitamin H)

Wichtig für die Gesundheit von Haaren und Nägeln

Von Claudia Reinke  ·  Ernährungsmedizin 03/2004  ·  25. Juli 2004

Volles glänzendes Haar und kräftige Nägel sind nicht nur ein Zeichen körperlicher Gesundheit, sondern prägen
darüber hinaus wesentlich das Erscheinungsbild und das Selbstwertgefühl. Viele Menschen, vor allem in zu-
nehmendem Alter, leiden jedoch unter dünner werdenden Haaren oder Haarausfall und brüchigen Nägeln. Biotin
ist eines der wichtigen Substrate, die der Organismus für ein gesundes Haar- und Nagelwachstum benötigt.
Ein klinisch manifester Biotinmangel scheint jedoch relativ selten. Kann die Gabe eines Biotinsupplementes bei
Haar- und Nagelproblemen dennoch sinnvoll sein? Erkenntnisse aus Literatur und dermatologischer Praxis.

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