Wissen, was essen. sge-ssn.ch

tabula Nr. 2/25 – PFAS
Ab Mitte Juni 2025 ist die neue Ausgabe der Fachzeitschrift tabula im Online-Shop der SGE erhältlich.
PFAS-Chemikalien gelangen vor allem durch Wasser und Lebensmittel in den Körper. Garantiert PFAS-freie Lebensmittel gibt es leider nicht. Wieviel PFAS auf unsere Teller gelangen, lässt sich aber einschränken.
Weitere Themen: • Xylit – gesunde Süsse mit bitterem Nachgeschmack? • Nationalrätin Sophie Michaud Gigon
Mehr Informationen und Link zum Bestellen: www.sge-ssn.ch/tabula

SGE-Fachtagung 2025: Mangel im Land des Überflusses

Am 12. September 2025 findet im Inselspital in Bern die jährliche Fachtagung der SGE statt.

Die diesjährige SGE-Fachtagung wird sich mit einem breiten Spektrum an Themen, von Adipositas bis Foodwaste, von Bioverfügbarkeit bis ultra-hochverarbeitete Lebensmittel, befassen. Freuen Sie sich mit uns auf renommierte Referentinnen und Referenten, auf wissen-

schaftlich fundierte Einblicke in die aktuelle Forschung, auf eine abwechslungsreiche Industrieausstellung und auf exzellente Vernetzungsmöglichkeiten.
www.sge-ssn.ch/fachtagung

#pfannefertig startet in eine neue Runde
Das erfolgreiche Social-Media-Projekt für junge Erwachsene wird fortgesetzt. Neu gibt es auch eine französischsprachige Version.
Die Inhalte in Form von Posts auf Instagram und Tiktok von @pfannefertig richten sich in erster Linie an junge Menschen, die sich in der ersten eigenen Küche mit Themen rund ums Essen beschäftigen müssen. Die im Pilotprojekt 2024 erzielte Reichweite hat die Erwartungen mehr als übertroffen. Seit Mitte April 2025 gibt es neu auch das französischsprachige Pendant unter @simplement.pret. Weitere Inhalte auf beiden Kanälen erscheinen voraussichtlich ab Mitte Juli 2025 für eine Gesamtdauer von geplant 2,5 Jahren.
www.sge-ssn.ch/sge-projekte/uf-eigede-beii/ www.instagram.com/pfannefertig/ www.instagram.com/simplement.pret
322 ars medici  9 | 2025

SGE - FACHTAGUNG 12. SEPTEMBER 2025, BERN
MANGEL IM LAND DES ÜBERFLUSSES
JETZT ANMELDEN ! www.sge-ssn.ch/fachtagung