Nahrungsergänzugsmittel
Regulatorische Aspekte und gesundheitsbezogene Angaben von Nahrungsergänzungsmitteln
Die positive Bedeutung von Lebensmitteln für Gesundheit und Wohlbefinden ist seit Urzeiten bekannt. Heute werden Lebensmittelprodukte gerade in dieser Hinsicht stark vermarktet, wobei man sich unterschiedlicher Aussagen bedient, mit denen die nährstoff- und gesundheitsbezogenen Vorteile herausgestellt werden sollen, die sich aus dem Verzehr ergeben. Daher erachteten es sowohl die Staaten der Europäischen Union (EU) als auch die Schweiz als zwingend erforderlich, die Angaben auf Lebensmitteln und Lebensmittelprodukten gesetzlich zu regeln, um Falschinformationen zu vermeiden und so den Verbraucherschutz zu gewährleisten.