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Autor: Ladina Cajacob

Dysphagie

Schluckstörungen durch Milch?

Von Alexandra Schmid und Ladina Cajacob  ·  Ernährungsmedizin 02/2013  ·  13. Mai 2013

Seit längerer Zeit besteht bei einem Teil der Bevölkerung die Überzeugung, dass Milch und Milchprodukte zu einer verstärkten Schleimproduktion führen und dies gewisse Symptome, wie sie bei Schluckstörungen typisch sind, auslöst.

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