Ernährung und Stoffwechselerkrankungen bei Kindern
Ernährungsberatung bei angeborenen Stoffwechselstörungen
Die Betreuung von Betroffenen mit diätetisch behandelbaren erblichen Stoffwechselstörungen durch eine Ernährungsfachkraft* bringt einen umfassenden Katalog von Tätigkeiten und zu vermittelnden Inhalten für den stationären wie auch den zeitlich intensiveren ambulanten Bereich mit sich. Eine intensive Zusammenarbeit zwischen Arzt, Ernährungsfachkraft und weiteren beteiligten Berufsgruppen ist bei angeborenen Stoffwechselstörungen unerlässlich.